Il Comune di Salmour informa tutti gli allevatori che la macellazione a domicilio di suini e ovi-caprini per consumo domestico privato è consentita nel territorio comunale secondo le seguenti modalità:

• La macellazione è permessa solo per consumo familiare, nei giorni feriali e durante le ore diurne.

• Si consiglia di effettuare la macellazione nel periodo stagionale compreso tra inizio novembre e fine marzo.

• È obbligatorio comunicare l’intenzione di macellare almeno 3 giorni lavorativi prima dell’abbattimento, compilando l’Allegato 2 – Comunicazione macellazione presso allevamento per autoconsumo, disponibile sul sito dell’ASL CN1 (https://www.aslcn1.it/prevenzione/macellazione-aduso-familiare-autoconsumo.) o presso gli sportelli ASL.

Invio della comunicazione:
La comunicazione deve essere inviata al Servizio Veterinario ASL CN1 – Area B:

• Email: igienealimenti.origineanimale@aslcn1.it

• Contatti telefonici per territorio:

  • Cuneo: 0171 450147/450148, lun–ven 08:30–12:30

  • Mondovì: 0174 676124/676128, lun–ven 08:30–12:30

  • Ceva: 0174 723840, mercoledì 08:30–12:30

  • Fossano: 0172 699221, lun–ven 08:30–12:30

  • Savigliano: 0172 240641, lun–ven 08:30–12:00

  • Saluzzo: 0175 479740, lun–ven 08:30–12:30

Indicazioni sulla Peste Suina Africana (PSA):

• Tutti gli allevamenti familiari sono attualmente chiusi.

• Si raccomanda fortemente che la macellazione dei suini avvenga presso stabilimenti di macellazione riconosciuti (Reg. CE 853/04) per garantire biosicurezza e ridurre il rischio di diffusione del virus.

• La macellazione a domicilio dei suini è consentita solo dopo contatto telefonico con il Servizio Veterinario, almeno 3 giorni lavorativi prima, per una valutazione del rischio sanitario.

Per ulteriori informazioni o chiarimenti, gli interessati possono contattare il Servizio Veterinario ASL CN1 ai recapiti sopra indicati.